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了解板栗与鸡块之间的激情
来源:好味当集团    发布时间:2014/10/29   点击次数:

  板栗是秋冬季节最常见到的一种食材,尤其是糖炒栗子,让许多人爱不释手。不过,板栗不仅仅能用糖炒,还能跟其他美味联合在一起,形成新的大餐,满足人们的胃。在众多的食材当中,板栗跟鸡之间有着不可告人的关系,能碰撞出激情四射的火花。栗子鸡就是传统中式餐饮的一道名菜,使板栗里充满了鸡汁的味道,使人们爱不释口。

  为什么板栗独独喜欢鸡呢?虽然现在板栗已经跟其他肉类结合在一起,但是要人们想到板栗的名菜,那么脑海里浮现的还是栗子鸡或者板栗烧鸡等等,而不是板栗烧肉。板栗之所以会找上鸡,是因为鸡汁里面有着鸡的全部精华。板栗在与鸡相互交融的时候,就会吸收鸡汁,让鸡汁进入到板栗的内部,使其充满了鸡的味道。

  目前,栗子鸡已经不再局限于鸡的各个部位了,除了鸡块之外,还可以选用鸡中翅、鸡腿等部位进行烧制,从而让人找到自己喜欢吃的肉。另外,板栗在与鸡之间的碰撞,鸡的油脂被吸收,使整道菜不再油腻,让人们吃得更加开心。

  板栗与鸡之间的激情已经开始进入到好味当的餐厅,让更多的消费者了解板栗与鸡之间不可告人的秘密。



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